Conseils : plus vous cuirez lentement SUPERMANGA, plus vous obtiendrez de bons résultats.
A partir de 1100°C, il convient de monter en température lentement afin que l’oxygène puisse encore passer à travers la surface encore poreuse.
Si on monte trop vite, on obtiendra des boursoufflures voire des éclatements.
Atmosphère réductrice avec précautions.
Température de cuisson: 1150-1300°C
